Главная страница  •  Карта сайта  •  Поиск по сайту  • Как нас найти
  • ЖУРНАЛ «ХОЛОДИЛЬНЫЙ БИЗНЕС»
  • http://www.holodcatalog.ru/
  • Perfect Agrotechnologies
  • АГРАРНОЕ РЕШЕНИЕ
  • Империя холода
  • webpticeprom.ru
  • Журнал "Агромир Черноземья"
  • нациндейка
  • tsenovik.ru
  • tsenovik.ru/story/drugie.html
  • agroprom.kz
  • www.meatmaker.ru

VIV Россия 2004

Августа 24, 2004

В конце мая на территории крупнейшего комплекса «Крокус Экспо» впервые в нашей стране прошла международная выставка по животноводству. Ее посетила наш корреспондент Т. Жеребятьева.

Предлагаем вашему вниманию ее рассказ.

На уникальный форум — совместный проект двух компаний: VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) и «Асти Групп» (Россия) — съехались ведущие специалисты сельского хозяйства и мясной промышленности из 23 стран — более 100 западных фирм и столько же российских. Участвовали в нем также представители Турции, Израиля, Индии.

В контексте предстоящего вступления России в ВТО данное событие для отечественных товаропроизводителей — политически значимое, как сказала президент Росптицесоюза Г. Бобылева,

«…привлечение внимания всех без исключения потребителей к новейшим российским технологиям, повышение престижа отечественной продукции, демонстрация ее достоинств - основные задачи нашей организации на этой выставке».

Под эгидой Росптицесоюза в экспозиции «Куриный король» приняли участие 25 хозяйств. Представленные на их стендах товары наглядно доказывали мировой общественности свою конкурентоспособность.

«От поля до прилавка» — под таким девизом работают многие российские предприятия. К примеру, Ворсменская птицефабрика яичного направления — одна из крупнейших в Нижегородской области. Там есть свой комбикормовый завод, на котором перерабатывают выращенное на собственных полях зерно. Продукция эколо-гически чистая. Превосходно налажена переработка птицы и яиц, разделанные тушки, мясные полуфабрикаты, колбасы, яичный порошок. Кроме традиционных столовых яиц здесь выпускают лечебные, обогащенные витаминами, — «Домашние» и «Здоровье». Товары «Ворсменской» можно смело предлагать самым взыскательным покупателям.

Доходность переработки птицеводческой продукции уже никто не ставит под сомнение. Обсуждается другое — ассортимент и качество. На Кировградской птицефабрике Свердловской области при изготовлении колбас, сосисок, деликатесов применяют старинные технологии — без искусственных добавок, красителей, консервантов. Есть и эксклюзивные рецепты,разработанные фабричными технологами. Всего же выпускается более 50 наименований первоклассной продукции!


Но, оказывается, и это не предел. На Зеленецкой птицефабрике (Республика Коми) изготавливают 130 вкусных, экологически чистых мясных изделий. Столь эффективно вести производство им позволяет использование высокопродуктивного кросса кур «Смена-4». Не только у отечественных предпринимателей, но и у иностранцев интерес вызвал сегмент рынка, завоеванный торговой маркой «Краснобор». Птицефабрика расположена под Тулой. Здесь производят более 40 наименований охлажденных и замороженных мясопродуктов, в том числе копченых (филе, грудки, голень). Продукция поставляется во все московские гипермаркеты и розничную сеть, ее также охотно берут перерабатывающие заводы «Кампомос» и «Диланес». Красноборские полуфабрикаты используются для питания детей дошкольного и школьного возраста. Разумеется, без современного высокопроизводительного оборудования трудно добиться заметных успехов. Прогрессивные руководители не жалеют средств на реконструкцию и модернизацию своих предприятий, понимая, что все окупится сторицей. Зарубежных фирм, предлагающих проекты оборудования под ключ, на выставке было очень много — из Италии, Франции, Бельгии, Герма-НИИ, Израиля. Каждый искал партнеров, а это, как известно, нелегко. Больше везло тем, кто вовремя разместил рекламу в специализированных изданиях. Мы порадовались за своих рекламодателей — фирмы «Биг Дачмен», «Сторк», «Агрово», организовавшие натурный показ техники. Как и следовало ожидать, их работа оказалась плодотворной: они нашли множество новых заказчиков, а с прежними обсудили аспекты дальнейшего взаимовыгодного сотрудничества.

Специалистам, придирчиво оценивающим предлагаемое птицеводческое оборудование, руководитель фирмы «ДанЛен» А. Мухамедшина рассказывала о его достоинствах не только на русском но и на английском языке. Она сумела убедить многих в преимуществах машин для сортировки и упаковки яиц Staalkat, систем освещения птичников Casolec и др.

Огромен был спрос на продукцию датской фирмы «Саново Инжиниринг», выпускающей технологические линии по переработке яиц. И объяснение тому есть. На современном этапе развития яичного производства глубокая переработка яиц позволяет стабилизировать цены на продукцию, сгладить сезонные колебания при реализации, эффективнее задействовать ресурсы птицефабрик.

Ноу-хау для заводов по переработке яиц владеет итальянская фирма AVITEC. Доводы в пользу выбора этого оборудования: 47-летний опыт работы на рынке, самый компактный размер и самая низкая стоимость при эксплуатации. Мощность — 10000 яиц в час.

В области инкубаторостроения у канадской фирмы «Джемсвей» — новая разработка: одноступенчатые инкубаторы серии «Платинум» вместимостью от 8640 до 60480 тыс. яиц.

Предложениями по реконструкции и модернизации птицеводческого оборудования заинтересовала посетителей белорусская фирма «Неофорс». Комплекс предлагаемых услуг включает технологическую и экономическую экспертизу проекта, комплектацию, поставку, монтаж оборудования с последующим обучением инженерного персонала. За 10 лет работы фирмой переоснащены сотни производственных объектов на многих предприятиях России и Белоруссии, среди них — Дзержинская бройлерная фабрика Минской области, «БЭЗРК-Белгранкорм» (г. Белгород), агро-холдинг в Курске и др.

Представители ЗАО «Технэкс» из г. Екатеринбурга, продукция которого знакома читателям по рекламе и статьям, опубликованным в нашем журнале (оборудование для технологических линий приготовления комбикормов, концентратов, премиксов), и Техснаба из г. Краснодара (системы дозирования и взвешивания корма, добавок, транспортные средства для перевозки цыплят, яиц), надеялись привлечь инвесторов для перспективных российских проектов. Но будут ли переговоры плодотворными, покажет время.

НПО «Лит» выпускает широчайший спектр УФ-оборудования, обеспечивающего микробиологическую чистоту пищевых продуктов (производительность от 20 до 20000 м3/ч). В установках используются безозонные амальгаммные лампы высокой интенсивности. В результате обработки УФЛ различных поверхностей на них уничтожаются плесень, дрожжи, грибы.

Отечественная компания «Готэк-Литар» старалась обратить внимание посетителей на упаковку для яиц из бумажного литья. По желанию заказчика фирма изготавливает и эксклюзивные изделия. Думаем, что цена и качество устраивают заказчиков, потому что 80% крупнейших фабрик нашей страны уже много лет успешно работают с этой фирмой. Среди них, к примеру, «Боровская» Тюменской области.

Без преувеличения можно сказать, что по поставкам оборудования для птицеводства испанская фирма Zucami вышла на первое место в Европе. Клетки для выращивания молодняка, системы сбора яиц, вентиляционные, для обработки помета удовлетворяют самых взыскательных покупателей.

Не случайно поэтому больше всего контрактов на выставке заключила именно эта компания.

Широко были представлены кормовые добавки и ветеринарные препараты.

Следует отметить, что ни одна агропромышленная выставка не обходится без участия таких крупных компаний, как «Содружество», «Коудайс», «Оллтек», «Ветпром» и других наших рекламодателей. Все они успешно развиваются и конкурентоспособны. На каждом таком мероприятии многолюдно у стенда «Финзим» — эксклюзивного дистрибьютора финской фирмы «Даниско Анимал Ньютришн». «Финзим» — ведущий поставщик ферментов для птицеводства, повышающих переваримость кормов, а значит, и экономические показатели предприятий России.

Восемь лет работает на российском рынке компания «Сибвет» — официальный дилер ОАО «Волжский Оргсинтез». На выставке эта фирма предлагала метионин, лизин, холин-хлорид, витаминно-ми-неральные премиксы и ветеринарные препараты для птицефабрик, комбикормовых заводов.

Специалисты, занимающиеся селекционной работой, интересовались племенным материалом. Французская фирма ISA называет свою птицу несушкой №1 во всем мире. История этой генетической программы началась еще 40 лет назад, С тех пор кроссы «ИСА», «Бебкок», «Шейвер» распространились по всему миру. В России интересы фирмы представляет ЗАО «ЛенИса» (Ленинтрадская область) — репродуктор первого порядка, воспроизводящий родительские формы кросса «ИСА бра-ун». Хорошая адаптация кур этого кросса к изменяющимся условиям производства способствовала его коммерческому успеху. Вектор технологий будущего также расположен во Франции: компания IMV TECHNOLOGIES — мировой лидер искусственного оплодотворения животных. Новейшие материалы и методы осеменения животных 14 видов, в том числе птицы, обеспечивают генетическое наследование животными определенных качеств.

В рамках раздела выставки «Куриный король» был проведен конкурс с дегустацией продукции. 14 птицеперерабатывающих предприятий получили золотые и серебряные медали. В мероприятии участвовало и частное предприятие — ПБОЮЛ Морковина, уже знакомое нашим читателям. И награды ему также вручены: две золотые медали — в номинациях «Традиционный продукт» (зразы любительские) и «Виртуоз» (кордон блю, изготовленный по рецепту ВНИИ перерабатывающей промышленности).

Многочисленные конференции, семинары, круглые столы предоставили возможность специалистам обсудить насущные проблемы и перспективы развития отрасли на ближайшие годы. «Уверены, — сказала руководитель выставочной компании «Асти Групп» Н. Багманян, — что форум наметит перспективы развития мясной отрасли и позволит всем участникам, несмотря на конкуренцию, без которой, кстати, невозможно движение вперед ни в одной сфере бизнеса, поделиться друг с другом опытом, а главное, заключить взаимовыгодные контракты».


Источник:  журнал Птицеводство №7/2004

Возврат к списку

Подняться к началу ↑

Забронировать стенд

Поиск по сайту